Faute de lièvre...

On mange des onigiris..............................
L'onigiri , oest une boulette de riz, en forme de triangle ou d'ovale et souvent enveloppée d'une feuille d'algue nori. Ces petits en-cas peuvent être consommés lors d'un pique-nique ou à n'importe quel moment de la journée. Ces sandwichs de riz sont trés populaires et bien ancrés dans la tradition culinaire japonaise. Mais je laisse à toto le chien et à sa maîtresse le soin de vous expliquer comment faire: http://www.youtube.com/watch?v=ACOmKiJDkA4

Let's eat onigiri ..............................
The onigiri is a ball of rice, triangular or oval and often wrapped in nori leaf. This snacks can be eaten at a picnic or at any time of the day. These sandwiches rice are very popular and well entrenched in the Japanese culinary tradition. But I let the host dog of the show and his mistress explain how to do it: http://www.youtube.com/watch?v=ACOmKiJDkA4

"Ta Dam!" : Nouvelle rebrique "la minute cuisine".

Premier gâteau réalisé avec mon tout nouveau tout beau "Rice Cooker"... Thé vert Matcha et confiture de framboise........ Hum, un régal!
Pour inaugurer une nouvelle rubrique que j'essayerai de compléter de temps à autres. Pour la recette, allez voir les commentaires.

Prime cake made with my new and beautiful "Rice Cooker" ... Matcha green tea and raspberry jam ........ Hum, a what a treat!
It is just to inaugurate a new section that I will try to complete from time to time. For the recipe, see the comments.

Naoshima #1

Véritable musée à ciel ouvert, l'ile de Naoshima est un confetti de quelques kilomètres carrés perdu dans la « mer intérieure » entre Shikoku et Honshu. On y accède en bateau. La société de publication Fukutake, maintenant nommée Benesse ("bien-être") Corporation, est à l'origine de deux musées et un projet d’art contemporain alliant préservation du patrimoine et créations contemporaines dans un cadre naturel et sociologique préservé.
Pour plus d'infos: http://www.naoshima-is.co.jp/; http://www.chichu.jp/e/

True open-air museum, the island of Naoshima is some few square kilometers lost in the "Inland Sea" between Shikoku and Honshu. It is reached by boat. The publishing company Fukutake, now named Benesse (welfare) Corporation created two museums and a contemporary art project combining heritage and contemporary works in a natural and sociological preserved.
For more info: http://www.naoshima-is.co.jp/; http://www.chichu.jp/e/

Naoshima #2

1/ Le Chichu Art Museum de Tadao Ando, totalement intégré dans la colline, est un écrin pour des œuvres de trois artistes : l’impressionniste Claude Monet, et les artistes contemporains Walter De Maria et James Turrell. Les espaces d’exposition ont été conçus en collaboration avec les artistes et/ou les conservateurs. Dans son dédale de couloirs et de puits de lumière géométriques, il abrite huit œuvres centrées sur la lumière. Les employés sont vêtus de blanc design signé par le styliste Taishi Nobukuni.
1 / Chichu Art Museum by Tadao Ando, fully integrated into the hill. Inside you could see the work of three artists: Claude Monet, and the contemporary artists Walter De Maria and James Turrell. The exhibition spaces were designed in collaboration with artists or preservatives. In its maze of corridors and skylights geometric, are shelter eight works focus on light. Employees are dressed in white design signed by the designer Taishi Nobukuni.

2/ La « Benesse House ». Si son design est moins radical, Tadao Ando réussi parfaitement à jouer avec les éclairages naturels et les vues sur la mer. Muséographie là aussi plus "classique" où l'on peut voir y un « dripping » de Pollock, une « Vénus bleue » dYves Klein, une fourmilière géante forée dans une collection de drapeaux du monde de Yukinori Yanagi, des cercles de pierre, de bois flotté ou de boue de Richard Long.
2 / The Benesse House. If here the design is less radical, Tadao Ando play perfectly with natural lighting and views over the sea. The Museography is more "classical" too. You can see there a "dripping" of Pollock, a "Venus Blue" dYves Klein, a giant ant drilled in a collection of flags of the world Yukinori Yanagi, circles of stone, driftwood or mud by Richard Long.

3/ Le parc de la « Benesse House ». Un peu partout autour du musée le Land Art est mis à l'honneur, et sur la plage, une énorme citrouille jaune striée de pois noirs de Yayoi Kusama.
3 / The parc of the Benesse House. Everywhere Land Art is honored, and on the beach, a huge pumpkin yellow striped wiht black pea design by Yayoi Kusama.

Nota: Les photos sont strictement interdites au musée Chichu, donc les 3 premières images sont issues d'internet.
Note: At the Chichu Museum, the photos are strictly prohibited, so the first 3 pictures comes from internet.

"a feeling of summer..."

O matsuri in summer time.

Pour ceux qui n'auraient pas lu les archives ou qui ont oubliées, les matsuri , sont les fêtes populaires japonaises qui ont surtout lieu durant la période estivale. C'est l'occasion de se retrouver en famille, entre amis ou entre voisins (ce sont pour beaucoup des fêtes de quartier) pour déguster des spécialités, assister à des feux d'artifice, et surtout faire vivre le folklore local. Celui de ce soir consistait surtout en des danses collectives, où les participants en profitaient pour revêtir leurs Yukata. Par contre le feu d'artifice avait été annulé à cause du mauvais temps...

For those who did not read the archives or have forgotten what Matsuri mean: It is the word for Japanese festivals who have mostly held during the summer. This is an opportunity to gather family, friends or neighbors (they are, for many of them, neighborhood festivals), taste specialties, watch fireworks, and support the local folklore. Tonight that consisted mainly of collective dancing, where participants took the opportunity to take their Yukata. Sadly the fireworks had been canceled because of bad weather...

Hong-Kong Airport, again...

Bon ben voilà, retour à Osaka, donc en route pour de nouveaux posts!
Well, now, back to Osaka, so start for new post!